RSS Feed
Twitter
2:53 μ.μ.
Unknown
Από τα καλλιεργούμενα γνωστά εσπεριδοειδή , η μανταρινιά αντέχει πιο πολύ στο ψύχος απ όλα τα αλλά , έκτος από ελάχιστες εξαιρέσεις , όπως είναι η αμερικανική ποικιλία Tempe . Αντίθετα ,οι καρποί της είναι πιο ευαίσθητοι στο κρύο απ ότι τα πορτοκάλια ή τα γκρέιπ φρουτ . Από τις διάφορες ποικιλίες μανταρινιάς , πιο ανθεκτικές είναι οι ποικιλίες της ομάδας Σατσούμα και King Kunenbo . Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες μανταρινιάς που θα μπορούσαν να χωριστούν σε τέσσερις μεγάλες ομάδες : Στην ομάδα του μεσογειακού μανταρινιού , την ομάδα του κοινού μανταρινιού , την ομάδα των ποικιλιών Σατσούμα και την ομάδα των ποικιλιών Kink . Στα μανταρίνια της πρώτης ομάδας ανήκουν τα μανταρίνια που καλλιεργούνται στις χώρες της Μεσογείου , τις ευρωπαϊκές , τις αραβικές , στην Τουρκία , αλλά και στην Αυστραλία , τη Βραζιλία , το Μεξικό και την Αμερική . Ο καρπός τους είναι μέσου μεγέθους και λίγο πλακέ . Ο φλοιός είναι λεπτός , λείος και αποσπάται εύκολα . Έχει χρώμα κιτρινοπράσινο Η σάρκα είναι τρυφερή , χυμώδης , αρωματική και γλυκιά . Έχει πολλά σπόρια και είναι ποικιλία μεσοπρώιμη . Θεωρείται ποικιλία που αντέχει στο ψύχος και στις αντίξοες συνθήκες , αλλά δεν παράγει καρπό κάθε χρόνο ( παρενιαυτοφορεί ) .
Στη δεύτερη ομάδα , των κοινών μανταρινιών , ανήκουν διάφορες ποικιλίες .
Ανάμεσα σ αυτές διακρίνονται οι :
Beauty (Beauty of Glen Recreat , Glen ) : Έχει μέτριου μεγέθους καρπό , σχήμα πλακέ και κοντό λαιμό . Ο φλοιός είναι λεπτός λείος , αποσπάται εύκολα και έχει χρώμα κοκκινοπορτοκαλί . Η σάρκα έχει χρώμα πορτοκαλί , είναι τρυφερή , χυμώδης και γλυκιά . Είναι ποικιλία μεσοπρώιμη και παρενιαυτοφορεί .
Campeona: Καρπός πολύ μεγάλος, με κοντό λαιμό .Ο φλοιός έχει μέτριο πάχος, είναι λίγο μαλακός και αποσπάται εύκολα, με χρώμα πορτοκαλί. Η σάρκα είναι επίσης πορτοκαλιά , χυμώδης και γευστική , λίγο ξινή . Είναι ποικιλία μεσοπρώιμη .
Κλημεντίνη : Το μέγεθος του καρπού είναι μικρό μέχρι μέτριο και το σχήμα σφαιρικό μέχρι επίμηκες . Ο φλοιός έχει μέτριο πάχος , λείος και αποσπάται εύκολα , με χρώμα βαθύ πορτοκαλί . Η σάρκα έχει το ίδιο χρώμα είναι τρυφερή , χυμώδης , γευστική , γλυκιά και αρωματική . Θεωρείται ποικιλία που αντέχει στο κρύο .
Dancy ( Dancy Tangerine ) : Ο καρπός της είναι μετρίου μεγέθους , πλακέ Ο φλοιός είναι λεπτός , δερματώδης , σκληρός , λείος και αποσπάται εύκολα από τη σάρκα , με χρώμα πορτοκαλοκόκκινο . Η σάρκα έχει βαθύ πορτοκαλί χρώμα , είναι τρυφερή , μετρία σε χυμό και γευστική . Είναι ποικιλία μεσοπρώιμη , μέτρια ανθεκτική στο κρύο , ενώ ο καρπός της είναι πολύ ευαίσθητος σ αυτό .
Encore: Ο καρπός της είναι μέτριος και πολύ πλακέ. Ο φλοιός είναι λεπτός , λείος , πορτοκαλοκίτρινος και αποσπάται εύκολα από τη σάρκα . Η σάρκα έχει βαθύ πορτοκαλί χρώμα , είναι συνεκτική και τρυφερή , πλούσια σε χυμό και γευστική . Ποικιλία πολύ όψιμη , που έχει την τάση να παρενιαυτοφορεί .
Kara: Ο καρπός μέτριος ως μεγάλος, με σχήμα ελαφρά πλακέ και κοντό λαιμό. Ο φλοιός έχει χρώμα πορτοκαλί , μέτριο πάχος , είναι λίγο τραχύς και αποσπάται εύκολα από τη σάρκα . Η σάρκα έχει χρώμα βαθύ πορτοκαλί , είναι τρυφερή , χυμώδης , γευστική . Ποικιλία πολύ όψιμη και ανθεκτική στο κρύο , αλλά έχει την τάση να παρενιαυτοφορεί .
Ponkan: Ο καρπός της έχει μεγάλο μέγεθος, σχήμα σφαιρικό με κοντό λαιμό. Ο φλοιός έχει μέτριο πάχος , επιφάνεια λεία και χρώμα πορτοκαλί . Η σάρκα είναι επίσης πορτοκαλιά , τρυφερή , χυμώδης και αρωματική . Είναι ποικιλία μεσοπρώιμη και δεν αντέχει στο κρύο . Είναι δέντρο νάνο .
Cleopatra: Ο καρπός πολύ μικρός και με μεγάλους σπόρους. Η σάρκα της όμως είναι γλυκιά και πολύ εύγευστη . Είναι ποικιλία κατάλληλη για κήπους , γιατί σαν δέντρο είναι πολύ ωραίο , λόγω του χαρακτηριστικού του να κρατάει τους καρπούς πάνω στα κλαδιά για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα .
Έτσι μπορεί η μια σοδειά να εξακολουθεί να υπάρχει πάνω στο δέντρο , μέχρις ότου ωριμάσει η επομένη .
Η ομάδα της Σατσούμα αποτελείται από ποικιλίες που προήρθαν από το περίφημο μανταρίνι της Ιαπωνίας , Σατσούμα , και που διαφέρουν ως προς το χρόνο ωρίμανσης των καρπών και διακρίνονται σε πρώιμες ( π.χ.Wase ) , σε μεσοπρώιμες και σε όψιμες . Η ποικιλία Σατσούμα είναι η πιο ανθεκτική στο κρύο απ όλα τα εσπεριδοειδή . Λέγεται ότι ώριμα δέντρα επέζησαν το χειμώνα σε θερμοκρασία -7 C .
Ακόμα , λόγω των μικρών αναγκών που έχει σε θερμότητα , ωριμάζει του καρπούς της νωρίτερα από κάθε άλλη ποικιλία μανταρινιάς ή πορτοκαλιάς . Ο καρπός της έχει μικρό ως μεγάλο μέγεθος , σχήμα σχεδόν σφαιρικό , πλακέ και μερικές φορές μικρό λαιμό . Ο φλοιός είναι λεπτός , δερματώδης , ελαφρά λείος . Η σάρκα έχει πορτοκαλί χρώμα , είναι τρυφερή , πολύ αρωματική και λίγο υπόξινη . Είναι άσπερμη και πολύ πρώιμη . Σαν δέντρο έχει μικρό μέγεθος , αργή ανάπτυξη και αραιό φύλλωμα .
Οι μανταρινιές King έχουν καρπούς με πολύ μεγάλο μέγεθος και σχήμα σφαιρικό πλακέ . Ο φλοιός του καρπού είναι πολύ παχύς και η επιφάνεια του λίγο τραχιά . Η σάρκα έχει βαθύ πορτοκαλί χρώμα , είναι τρυφερή , όχι πολύ χυμώδης και γευστική . Είναι ποικιλία ολιγόσπερμη , πολύ όψιμη και αντέχει στο κρύο αλλά λιγότερο ανθεκτική από τη Σατσούμα .
Εκτός , όμως από τα γνωστά μανταρίνια , υπάρχουν δέντρα που είναι υβρίδια μεταξύ μανταρινιάς και πορτοκαλιάς . Αυτά τα υβρίδια ονομάζονται Τανγκόρ .
Επίσης υπάρχουν ποικιλίες που ονομάζονται Τανγκέλο κα είναι υβρίδια μεταξύ μανταρινιάς , γκρέιπ φρουτ και φράπας
Περισσότερες πληροφορίες εδώ: http://spitikiposkaimpalkoni.blogspot.gr/2013/05/blog-post_4.html
